האם שיטת צום לסירוגין יותר מרזה?

שיטת צום לסירוגין הנה שיטה פופולארית בטיפול התזונתי ומוכרת במדע.

מדוע מחליטים לצום?

1. לשיפור בריאות (גלוקוז, פרופיל שומנים, CRP)
2. לירידה גדולה במשקל
3. להיענות גדולה יותר לאורך תקופת הדיאטה

מהי שיטת צום לסירוגין? לשיטה זו מס' פרוטוקולים:

ADF alternate day fasting

כאשר אוכלים כ-25% מהצריכה הקלורית היומית למשך יממה ולאחריה יום אכילה רגיל למשך 24 שעות

WDF whole-day fasting

כאשר מבצעים צום למשך 1-2 ימים/שבוע ו 5-6 ימים של משטר אכילה רגיל

TRF time-restricted feeding

כאשר מבצעים צום למשך פרק זמן מוגדר ביממה, 20:4 או 16:8

האם שיטה זו מורידה יותר במשקל מדיאטה רגילה? האם היא משפרת בריאות?  להלן מסקנות מסקירה יפה בנושא שפורסמה בסוף שנת 2019 במגזין המדעי Nutrients

יתרונות שיטת צום לסירוגין:

• מסייעת בירידה במשקל
• מורידה את הסיכון למחלות לב, יתר לחץ דם, התקף לב, סוכרת ותסמונת מטבולית
• מורידה את ערכי האינסולין והגלוקוז בצום
• מורידה את השומנים בדם ואת ה TG
• מעלה את רמת ההורמון אדיפונקטין (הורמון שטוב לנו – מוריד סיכון לסכרת ובעל פעילות נוגדת דלקת)
• מונעת את היווצרות הפלאק הטרשתי דרך ירידה במדדי הדלקת בגוף

חסרונות שיטת צום לסירוגין:

• בתחילת התהליך – מובילה לעייפות ותשישות
• חסר קלורי כרוני משמעותי יוביל לחוסר איזון הורמונאלי בקרב נשים ולאי סדירות במחזור החודשי
• לא מתאימה לסובלים מירידה ברמות הסוכר – היפוגליצמיה
• לא מתאימה לילדים, נשים בהיריון ומניקות, ספורטאים ולעובדים בעבודה פיזית מאומצת, ולבעלי BMI מתחת ל 18.5

מסר לשטח:

שיטה זו הנה שיטה נוספת להרזיה ובהחלט עשויה להיות "קיק סטארט" טוב בתחילת התהליך למי שכבר עייף מהשיטה המסורתית.

לבעלי תסמונת מטבולית, קדם סוכרת ופרופיל שומנים גבוה שיטה זו עשויה לשפר מדדים מטבולים ולהוריד סיכון לתחלואה, חובה! להיוועץ ברופא/דיאטנית קלינית טרם תחילת טיפול

יש לחכות להשלכות ארוכות טווח של שיטה זו ויש להיות מודעים לחסרונות ולעובדה ששיטה זו ממש לא מתאימה לכל אחד