שייק חלבון מרענן
מאת: עדי לוין, דיאטנית סניף תל אביב שייק יוגורט עשיר בחלבון מכיל את שלושת אבות המזון החיוניים לגוף - חלבון פחמימה ושומן. מכיל כמות חלבון גבוהה ממקור איכותי. מהווה פתרון זמין כאשר אין זמן לארוחה בתום אימון, או כאשר בא משהו מרענן וקליל. מתאים במיוחד אחרי אימון גופני בעצימות גבוהה. מרכיבים - יוגורט פרו 20 […]
שומרים על כושר ותזונה? 7 טעויות שאסור לעשות
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז לתזונה מתאמנים בטירוף? 7 טעויות שמחבלות בהגעה לתוצאות לקצץ את הפחמימות – דיאטה דלת פחמימות היא דיאטה מאוד פופולארית להורדת אחוזי שומן והרזיה וקיימת הנחה כי תפריטים נטולי פחמימות יזרזו את חיטוב הגוף ויגרמו לירידה גדולה יותר במשקל. אמנם בטווח הקצר דיאטה דלת פחמימות תהיה ביתרון קל מבחינת הרזיה, אבל עמידה […]
הדיאטה המומלצת ביותר
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז לתזונה אנשי מקצוע מעולם הבריאות והתזונה וגם שלל כתבות במדיה הכתובה מטיפים לנו חדשות לבקרים על דיאטה פופולארית חדשה. כיצד ניתן לדעת אם דיאטה מסוימת מועילה לבריאות וירידה במשקל? כדי שדיאטה מסוימת תהיה מומלצת לכולנו, יש לבחון את היעלות שלה דרך מחקר קליני אשר בודק את הצלחת הדיאטה בהקשר לירידה […]
איך לאכול בחופשה
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז לתזונה הקרואסון בצרפת, הפסטה באיטליה והצ'יפס בהולנד מטרידים אתכם? קבלו 5 צעדים פשוטים אשר ישאירו אתכם בזון ויחזירו אתכם מהחופשה באותו המשקל לא לוותר על ארוחת בוקר! כמו במלון בארץ גם באירופה, לפני הטיולים והשופינג מומלץ לתדלק ארוחה מאוזנת ומלאה עם חלבונים, פחמימות וירקות. התחלת היום עם קיבה מלאה תקנה […]
האם קפה טוב לבריאות שלנו?
מאת: עדי לוין, דיאטנית קלינית, סניף תל אביב קפה הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם והשפעותיו על האדם ובריאותו נחקרות במישורים רבים. בקפה קלוי קיימות למעלה מ- 1000 תרכובות ביו-אקטיביות אשר לחלקן השפעות נוגדות חמצון, נוגדות סרטן ודלקת. השפעות תרפואיטיות אלו מיוחסות לתרכובות המפתח בקפה: קפאין, חומצות כלורוגניות (משמשות כנוגדות חמצון עיקריות בקפה), ואנזימים נוספים […]
כושר ותזונה בחגים
מאת: מירי חדד ואיתי גולדפרב, דיאטנית קלינית בתחום הספורט ופיזיולוג. דאגות החג נחלקות רבות בין ההכנות לארוחת החג, ההיערכות הפסיכו פיזיולוגית לצד היבטים טכניים באירוח עצמו, האורחים, המשפחה והקלוריות. האומנם נגזר עלינו "עינוי" רגשי בכדי לשרוד את החג ולעלות בממוצע 2-5 ק"ג במשקל גוף? כנראה שלא! בראייה פיזיולוגית ניתן להיערך לחג גם באופן מושכל וליהנות, […]
סיכום תובנות לשנת 2017 מהמדע ומהקליניקה
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז סיכום תובנות לשנת 2017 מהמדע ומהקליניקה לתזונה מילת המפתח שחוזרת על עצמה בקרב אנשים אשר זקוקים לתמיכה תזונתית היא "מסגרת", לא אחת אני שומעת מהרבה מטופלים: "צברתי ידע בתזונה, אני יודע מה עלי לאכול ובכל זאת.." היישום וההתמדה קשים. אז אם אתם מזדהים עם המשפט, חפשו לכם בית חם אשר […]
כיצד לבחור יוגורט עשיר חלבון?
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז לתזונה מה היתרון של יוגורט עשיר בחלבון? יש עכשיו באזזז גדול מאוד סביב החלבון ובצדק! החלבון הוא מרכיב חשוב מאוד וחיוני בתפריט תזונה שלנו, לספורטאים, נשים בהיריון, קשישים, ילדים, מתבגרים ואנשים אשר רוצים לרדת במשקל. אז כמה עובדות סוגרות פינה על יוגורט עשיר חלבון: 1. כמות החלבון: לעוסקים בספורט, להתאוששות […]
איך משנים הרגלי תזונה
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז לרגל השנה החדשה הנה כמה תובנות מסיפורי ההצלחה שלנו במרכז 1) "עשה לך רב" – העובדה שיש מישהו אשר תמיד שם לייעוץ, תמיכה והכוונה מסייעת רבות לתהליך הירידה במשקל. חשוב שיהיה חיבור אישי, אחרת לא יהיה כיף להיפגש ולא תגיעו לפגישות. 2) מערכת יחסים דו סטרית – זה לא עובד […]
איך לזהות שרלטנים בתזונה
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז מתי בפעם האחרונה הייתם בייעוץ תזונתי וקיבלתם תפריט תזונה אישי? מי בנה לכם אותו? מאמן הכושר? השכנה שירדה במשקל? הבחור ההוא עם הריבועים בבטן? שבעת הסימנים החשודים המעידים על תפריט אשר בנה מתחזה ולא תזונאית שהיא איש המקצוע הנכון! 1.הנחיה לא ריאלית לגודל מנה למשל: 2 כפות אורז בארוחת צהריים!, […]