מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז לתזונה מתאמנים בטירוף? 7 טעויות שמחבלות בהגעה לתוצאות לקצץ את הפחמימות – דיאטה דלת פחמימות היא דיאטה מאוד פופולארית להורדת אחוזי שומן והרזיה וקיימת הנחה כי תפריטים נטולי פחמימות יזרזו את חיטוב הגוף ויגרמו לירידה גדולה יותר במשקל. אמנם בטווח הקצר דיאטה דלת פחמימות תהיה ביתרון קל מבחינת הרזיה, אבל עמידה […]
שומרים על כושר ותזונה? 7 טעויות שאסור לעשות Read More »
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז לתזונה אנשי מקצוע מעולם הבריאות והתזונה וגם שלל כתבות במדיה הכתובה מטיפים לנו חדשות לבקרים על דיאטה פופולארית חדשה. כיצד ניתן לדעת אם דיאטה מסוימת מועילה לבריאות וירידה במשקל? כדי שדיאטה מסוימת תהיה מומלצת לכולנו, יש לבחון את היעלות שלה דרך מחקר קליני אשר בודק את הצלחת הדיאטה בהקשר לירידה
הדיאטה המומלצת ביותר Read More »
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז לתזונה הקרואסון בצרפת, הפסטה באיטליה והצ'יפס בהולנד מטרידים אתכם? קבלו 5 צעדים פשוטים אשר ישאירו אתכם בזון ויחזירו אתכם מהחופשה באותו המשקל לא לוותר על ארוחת בוקר! כמו במלון בארץ גם באירופה, לפני הטיולים והשופינג מומלץ לתדלק ארוחה מאוזנת ומלאה עם חלבונים, פחמימות וירקות. התחלת היום עם קיבה מלאה תקנה
מאת: עדי לוין, דיאטנית קלינית, סניף תל אביב קפה הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם והשפעותיו על האדם ובריאותו נחקרות במישורים רבים. בקפה קלוי קיימות למעלה מ- 1000 תרכובות ביו-אקטיביות אשר לחלקן השפעות נוגדות חמצון, נוגדות סרטן ודלקת. השפעות תרפואיטיות אלו מיוחסות לתרכובות המפתח בקפה: קפאין, חומצות כלורוגניות (משמשות כנוגדות חמצון עיקריות בקפה), ואנזימים נוספים
האם קפה טוב לבריאות שלנו? Read More »
מאת: מירי חדד ואיתי גולדפרב, דיאטנית קלינית בתחום הספורט ופיזיולוג. דאגות החג נחלקות רבות בין ההכנות לארוחת החג, ההיערכות הפסיכו פיזיולוגית לצד היבטים טכניים באירוח עצמו, האורחים, המשפחה והקלוריות. האומנם נגזר עלינו "עינוי" רגשי בכדי לשרוד את החג ולעלות בממוצע 2-5 ק"ג במשקל גוף? כנראה שלא! בראייה פיזיולוגית ניתן להיערך לחג גם באופן מושכל וליהנות,
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז סיכום תובנות לשנת 2017 מהמדע ומהקליניקה לתזונה מילת המפתח שחוזרת על עצמה בקרב אנשים אשר זקוקים לתמיכה תזונתית היא "מסגרת", לא אחת אני שומעת מהרבה מטופלים: "צברתי ידע בתזונה, אני יודע מה עלי לאכול ובכל זאת.." היישום וההתמדה קשים. אז אם אתם מזדהים עם המשפט, חפשו לכם בית חם אשר
סיכום תובנות לשנת 2017 מהמדע ומהקליניקה Read More »
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז לתזונה מה היתרון של יוגורט עשיר בחלבון? יש עכשיו באזזז גדול מאוד סביב החלבון ובצדק! החלבון הוא מרכיב חשוב מאוד וחיוני בתפריט תזונה שלנו, לספורטאים, נשים בהיריון, קשישים, ילדים, מתבגרים ואנשים אשר רוצים לרדת במשקל. אז כמה עובדות סוגרות פינה על יוגורט עשיר חלבון: 1. כמות החלבון: לעוסקים בספורט, להתאוששות
כיצד לבחור יוגורט עשיר חלבון? Read More »
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז לרגל השנה החדשה הנה כמה תובנות מסיפורי ההצלחה שלנו במרכז 1) "עשה לך רב" – העובדה שיש מישהו אשר תמיד שם לייעוץ, תמיכה והכוונה מסייעת רבות לתהליך הירידה במשקל. חשוב שיהיה חיבור אישי, אחרת לא יהיה כיף להיפגש ולא תגיעו לפגישות. 2) מערכת יחסים דו סטרית – זה לא עובד
איך משנים הרגלי תזונה Read More »
מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז מתי בפעם האחרונה הייתם בייעוץ תזונתי וקיבלתם תפריט תזונה אישי? מי בנה לכם אותו? מאמן הכושר? השכנה שירדה במשקל? הבחור ההוא עם הריבועים בבטן? שבעת הסימנים החשודים המעידים על תפריט אשר בנה מתחזה ולא תזונאית שהיא איש המקצוע הנכון! 1.הנחיה לא ריאלית לגודל מנה למשל: 2 כפות אורז בארוחת צהריים!,
איך לזהות שרלטנים בתזונה Read More »
מאת: ליהי דנאי, דיאטנית קלינית, סניף תל אביב בשנים האחרונות אנו עדים לטרנד חדש שנקרא: דיאטה ללא גלוטן. כתבה זו באה לעשות סדר ולהסביר האם יש הצדקה לדיאטות מסוג זה והאם הגלוטן הוא האויב הרע מכל. אז קודם כל, מה זה גלוטן?? גלוטן הוא חלבון המצוי בעיקר בדגנים, חיטה, שעורה, שיפון וכוסמין (אל תבלבלו בין
דיאטות ללא גלוטן – אמת או שקר Read More »
"כולם מוצלחים. אבל אם תשפוט דג על פי היכולת שלו לטפס על עץ, הוא יאמין כל חייו שהוא כישלון"
(אלברט אינשטיין)
